品质立业 诚信稳业 “跨界”拓业
——访民建会员、贵州小飞酒业集团有限责任公司董事长吕小飞

中国品牌 pinpai.china.com.cn  2016-11-03 15:26:19  责任编辑:谢佩君

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    在今年召开的中国(贵州)国际酒博会上,由贵州小飞酒业集团有限责任公司研制生产的“贵州特色酒博纪念酒”受到了广大客户和市民的好评。据了解,贵州小飞酒业集团有限责任公司成立于2006年,是贵州省质量诚信AAA级品牌企业,20141月成为中国白酒行业十大影响力品牌,20149月成为世界酒业联盟常务理事单位。一个成立时间不算太长、跻身于众多白酒品牌中却获得了诸多荣誉的白酒企业是如何经历面对白酒行业发展低迷期的?带着这样的疑问,记者日前专访了贵州小飞酒业集团有限责任公司董事长吕小飞。
 
   
 者:白酒作为我省重要的支柱产业之一,2012年下半年后,也出现了白酒市场整体萎缩的情况。据了解,贵州小飞酒业集团在此期间的发展速度却是稳中有升,2015年的销售总额突破了4.8个亿,请问公司采取了哪些措施来应对风云骤变的市场的?

    吕小飞:公司在保证品质、诚信经营的同时,市场营销模式是非常重要的。一是公司在国内外设立多家办事处,建立品牌专卖店,与沃尔玛等近10家大型卖场建立了零售合作关系。二是以经销商为主,把最大利益让给经销商,为市场经销商和客户作好“后台”支撑,让他们在“前台”能自如运行。

    另一方面是产品展示、包装设计上有所创新:一是皮雕系列,小飞酒业集团充分借用中国几千年传统文化“龙、虎、凤、狮”为代表,融入到产品的包装展示文化上。二是打破贵州酱香酒传统包装的模式,研制发明并生产了透明不透光的包装。在此以前,中国白酒行业对酱香酒的包装因不能透光而受到限制,包装单一、单调,为了寻求这一突破,从2011年起,我通过查阅多年来我国白酒销量、发展后,发现制约酱香酒发展的最大原因就在受包装制约。经过半年多的外出考察和琢磨,我们生产了透明不透光的包装,被称为酱香酒包装史上的一次改革。此次包装改革,推动了小飞酒业集团的综合发展,使贵州酱酒的发展向前迈出了一步。
 
   
 者:贵州小飞酒业集团有限责任公司在2006年荣获“贵州省质量诚信AAA级品牌企业”称号,请问公司在注重质量和讲求诚信方面是如何做的?

    吕小飞:小飞酒业集团在筹备之时,无论是我的家人、朋友,还是师父、行业前辈都告诉我:要做,就要保证品质,没有质量和诚信,企业就没有生命力。但在小飞酒业刚起步时,还是跌过一次“大跟斗”,让我记忆犹新。那时公司投资40多万元生产的“小飞赖茅酒”,由于前期在研制、生产、包装方面没有经验,在第二年的成都春交会上,包装一拿出来,不是掉顶就是掉底,结果以失败告终,在精力和经济方面都付出了惨痛的代价。从那以后,我真正意识到,产品质量不仅关系到消费者的切身利益,也是诚信经营的一个体现,更关乎企业自身的形象和可持续发展,因此我对质量要求很严格,仅白酒产品的质量把关就比公司其他系列产品的质量把关要多两个环节,小飞系列酒也因良好的品质赢得了客户的信赖。在包装上,积极响应国家的有关号召,公司提出了包装简单环保的设计理念,如二两装的酒包装上,酒瓶洗净后,可做为餐馆、酒店餐厅的分酒器使用,实现了包装再生利用的价值。据统计,从公司成立之初到现在,信任并跟随小飞酒业一起发展的客户还有300多家,这在整个白酒行业中是不多见的现象。
 
   
 者:文化是企业发展的灵魂。公司在用企业文化助推产业发展中采取了哪些措施?收到了什么样的效果?

    吕小飞:我理解的企业文化包括两个部分:一是产品文化。产品文化包括外包装和酒文化,公司除遵循产品采用本地优质高粱、小麦为原料,严格按照与“国酒茅台”一脉相承的酿造工艺,通过长期贮存,精心勾兑而成,具有“酱香突出、甘香醇和、绵柔净爽、回味悠长,空杯留香”的特点等制酒精髓外,在包装上勇于改革创新,融入贵州的民族特色、地域特色,极力打造属于小飞酒业独有的特色。二是企业文化。公司自成立以来,牢固树立“以人为本、准确定位、诚信至上”的发展理念,首先在用人中坚持“德才兼备、以德优先”的原则,公司上层以身作则,为想干事、能干事、干成事的员工提供平台和相应的待遇,树立企业归属感。其次,要求员工以“感恩、创新、自信”的心态来工作。“感恩”,就是要珍惜现有的工作机会和平台,通过自身的努力,为自己和家人创造更好的生活条件;“创新”,就是鼓励员工要勇于去做别人做不到的事,培养员工突破自我和突破现有状况的开拓性;“自信”,相信自己,相信企业,努力和付出了就一定会有收获。最后,服务社会。当企业发展后,公司每年都会组织全体员工到留守儿童、孤寡老人、贫困户家中去开展资助和帮扶活动。在增强软实力方面,我于去年加入民建贵州省委,积极参与民建贵州省委各项活动,为促进贵州经济社会发展贡献着自已的绵薄之力;公司于今年8月份成立了小飞酒业集团党支部,支部将开展相应的党支部活动,目前支部共有4名中国共产党党员。
 
   
 者:20141月,小飞酒业跻身于中国白酒行业十大影响力品牌,并获得诸多荣誉,您觉得小飞酒业的发展优势是什么?

    吕小飞:我觉得公司发展的最大优势公司上下团结协作,个人与公司间形成了统一的企业荣誉观;实现诚信管理和诚信经营,从合同履约、产品质量、经营方式、环境保护、依法纳税等环节建立内控系统,确保对人、对事诚实、守信;企业的良好发展作基础,公司至今没有出现过融资现象,更没有出现负资产运营,无论是面对政府、经销商,还是客户,均没有出现过欠债的情况。20109月,公司在38家国家级部门评审后荣获贵州省质量诚信AAA级品牌企业,而在贵州省白酒行业中,小飞酒业的诚信位列第一,这是一种良性循环,诚信也大大助力着公司的发展。2015年,小飞酒业仅广告方面的投入就近3000万元。
 
   
 者:贵州小飞酒业集团有限责任公司目前的发展状况如何?主要经营的品种有哪些?

    吕小飞:公司目前以生产专业白酒为主,酒厂占地面积280多亩,年产量8000多吨,户外每个储存缸可达300吨,室内地下每个储存缸30吨,基酒储存量1.38万吨,这样的生产基地在贵州除茅台企业外,小飞酒业位居第二。现公司有生产和销售专业团队几百员工,主要经营的品种有拥有独立商标权的“小飞天酒”“小飞地酒”“小飞仁酒”“小飞和酒”“飞醉不可”“仡苗之家”“旭冉”等知名白酒系列。公司在市场上的产品主要分为三种系列:一是皮雕系列,二是透明不透光系列,三是大众消费系列。前两种刚才已介绍过,我重点介绍一下大众消费系列。这个系列的特点就是在保证酒质的前提下,节省不该花的钱,把包装成本降到最低。简易包装,就是让消费者把关注度调整到酒的品质上来。今年召开的中国(贵州)国际酒博会上,小飞酒业生产的“贵州特色酒博纪念酒”,就是秉承这一理念研制生产的。
    
   
 者:据了解,小飞酒业集团除了白酒生产外,正筹备“跨界”发展,请问贵企业在今后的发展中将涉足哪些领域?对未来有什么样的打算?

    吕小飞:公司是一家集酒业、广告传媒、安防科技为一体的多元化企业,目前已界入红酒的研制开发生产中。贵州已成为第一个低空领域放开城市,公司下一步的打算,就是向新能源开发和航空领域进军,真正实现的“跨界”发展。

    在酒业方面,小飞酒业的目标是用三年的时间,完善和完成国际化生产线建设标准,使所有产品从内到外一律按照国际化标准生产,打破其他酒业针对不同国家和地区生产不同系列白酒的模式,让国人也能在国内任何地方品尝到具有国际品质的小飞系列酒。(图文/李萍 邹书凯)

 

来源:民族新闻网